農(nóng)民想要提高種植蔬菜獲得更多的利潤(rùn)，就不得不依賴與冷庫(kù)的儲(chǔ)存技術(shù)。每年的蔬菜大量供應(yīng)階段，如果收成好，蔬菜供應(yīng)量較多，價(jià)格就上不去。如果遇到洪澇、干旱等情況，收成銳減，價(jià)格雖然上去了，但是由于數(shù)量大幅度降低，農(nóng)民的收入還是不能提高。所以農(nóng)民想要提高自身的收入就必須建造小型冷庫(kù)，反季節(jié)銷(xiāo)售蔬菜瓜果。

  如今的冷庫(kù)的用途已經(jīng)不單單是貯藏的作用了，還可以根據(jù)種植蔬菜的種類設(shè)計(jì)冷庫(kù)從而達(dá)到一年四季都能種植蔬菜的效果，路橋的一農(nóng)民就實(shí)驗(yàn)成功了。通過(guò)8年的摸索，在空調(diào)冷庫(kù)房里成功培育出了金針菇。在冷庫(kù)中種植的金針菇味道比起大棚種植的更鮮美，并且無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種植的時(shí)間也大大縮短，基本一個(gè)月就可以種植一批，不要看冷庫(kù)并不大，但是一年的產(chǎn)出是非常驚人的。

  當(dāng)然這里為農(nóng)民朋友介紹的只是一種蔬菜，更多的蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)需要農(nóng)民自己去摸索，但是從這位農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)中不難看出，一旦冷庫(kù)種植方法探索成功，收獲的利益是巨大的。當(dāng)然也不是勸大家盲目建設(shè)冷庫(kù)，冷庫(kù)過(guò)多第一會(huì)造成能耗的浪費(fèi)，第二對(duì)于土地占用也是一個(gè)問(wèn)題，第三農(nóng)民收入本身就不高，盲目投資會(huì)造成損失。所以在這里也要奉勸農(nóng)民兄弟不要盲目跟風(fēng)，畢竟不是每一種種植方法都能成功的，在有條件的情況下可以嘗試。